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Cucina

Cucina (19)

Forno acceso e strumenti alla mano insieme prepareremo cose buone e genuine, fatte con ingredienti freschi, senza conservanti, coloranti o componenti di dubbia origine. Scoprirete il piacere di preparare con le vostre mani la crema pasticcera, il pan di Spagna, la crostata, la torta della nonna, il flan al cioccolato,…
Il corso di degustazione BIRRA che qui si propone più che un corso, vuole introdurre in maniera rapida alla degustazione di alcuni stili birrari esistenti ai tempi d’oggi. Per capire un buon prodotto non bisogna esser “laureati”, ma conoscere qualche trick ( trucchetto ) può farci apprezzare meglio ciò che…
Dolci semplici e leggeri, piccole quiche salate, panini mignon con ingredienti che piacciono I più piccoli, bicchierini di creme e bibite a base di frutta....ecco come possiamo accontentare i bambini per una festa di compleanno o per un incontro tra amichetti, tutto all'insegna di una cucina naturale e salutare.  
Il barman, o bartender, è quella figura professionale esperta nella preparazione di cocktail, da quelli base a quelli più elaborati. Con questo corso ci prefiggiamo l'obiettivo di avvicinarvi e introdurvi al mondo del bartending. Verrá fornita una conoscenza di base dei distillati, dei liquori, dei cocktail e delle tecniche di…
"Ogni anno siamo assaliti dal solito dubbio: ""cosa preparo per la cena della Vigilia?""Il corso di cucina “Cena della vigilia di Natale” è pensato per chi durante le feste vuole preparare qualcosa di straordinario e rendere la cena più importante e sentita dell'anno in un evento unico. Durante il corso…
Durante lo svolgimento del corso si metterà in pratica il processo di produzione di una birra artigianale, a partire dai cenni storici sulla produzione della birra passando per gli ingredienti, i processi e le tecniche della birrificazione artigianale. I frequentatori del corso potranno mettere in pratica le conoscenze acquisite producendo…
La cucina di Vegup è giovane, creativa e in continuo divenire. Accosta elementi innovativi e gustosi alle risorse tipiche del territorio, il tutto nel pieno rispetto della natura.Alla base della nostra filosofia c'è il nutrirsi in armonia con le stagioni, con i ritmi del nostro corpo assecondandolo e curandolo. Nei…
Finger food facili per fare felici gli amici e per creare momenti di convivialità da vivere in casa, in terrazzo, in giardino scanditi da piccoli stuzzichini gourmet che saranno preparati con i migliori prodotti italiani. Imparerete a preparare piccoli ghiotti bocconi, stuzzichini salati a base di verdure, piccoli fritti, tartine…
Una corretta alimentazione contribuisce a mantenerci in salute e in forma, allontanando l'insorgenza di patologie o disturbi del metabolismo. Saper "ascoltare" il nostro corpo per capire di che cosa necessita, quali sono i "suoi" bisogni, è il primo passo verso la condizione di benessere. L'obiettivo del corso è quello di…
La pasta è la grande e insuperabile passione degli italiani. È uno degli alimenti più versatili in assoluto. Basta un sugo,un condimento divetso, un'idea particolare per ottenere un piatto nuovo. Di solito la si gusta calda....però la sua vetsatilità la rende ideale anche servita fredda. In tutti i casi è…
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