Corsi (266)
"Colazione ritardata o pranzo anticipato? Nè l'una nè l'altro...o meglio un pò dell'una e un pò dell'altro.Il brunch è caratterizzato da piatti sia dolci che salati che si consuma in tutto relax nei giorni di festa.Focacce, casatiello, pizza con la scarola, crocchette, chips di zucchina tempura, uova in cocotte con…
Il corso è rivolto a chi intende aprire e gestire una piccola struttura ricettiva extralberghiera, fornendo tutte le informazioni basilari per l’avvio dell’attività stessa e trasferendo le competenze necessarie per gestirla in modo efficace. Verranno trattati tutti gli argomenti fondamentali per la scelta giusta della location, fornite le indicazioni per…
Creatività in cucina. Ecco cos’è il VisualFood. E’ un percorso ed una disciplina innovativa, alla portata di tutti, dove non servono abilità particolari o conoscenze accumulate nel tempo, ma solo fantasia, voglia di sperimentare e di trasformare gli alimenti in una creazione artistica. Il VisualFood si basa sulla consapevolezza del…
L'obiettivo di questo corso è quello di fornire buone conoscenze per il calcolo di circuiti di elettrotecnica in corrente continua, le basi per affrontare circuiti in corrente alternata e di prendere in esame le funzione di semplici circuiti elettronici nonché la loro progettazione. Con il Livello I scopriremo i componenti elettronici…
Dolci semplici e leggeri, piccole quiche salate, panini mignon con ingredienti che piacciono I più piccoli, bicchierini di creme e bibite a base di frutta....ecco come possiamo accontentare i bambini per una festa di compleanno o per un incontro tra amichetti, tutto all'insegna di una cucina naturale e salutare.
Le tecnologie, i device personali mobili e le piattaforme collaborative, impongono un cambiamento copernicano nella didattica e nelle strategie di apprendimento. Il corso prevede, attraverso lezioni teoriche ma soprattutto applicative ed a carattere laboratoriale, lo studio di metodologie di apprendimento innovative e la progettazione ed elaborazione di contenuti didattici digitali.…
Il corso intende fornire una panoramica sulla cucina senza glutine, dalla panificazione alla pasticceria, per poi approfondire le radici del rapporto cibo/vino con la preparazione di piatti gluten free, le tecniche base della cucina e della degustazione del vino e le strategie dell’abbinamento eno-gastronomico. In ciascuna lezione si affronteranno diverse…
Modalità ONLINE In un mondo digitale in cui gli utenti sono sempre più abituati o del tutto refrattari alla pubblicità online, il content marketing permette di promuovere il proprio business creando e distribuendo in modo efficiente su tutto il web dei contenuti testuali e visivi di qualità, in grado di…
"Ogni anno siamo assaliti dal solito dubbio: ""cosa preparo per la cena della Vigilia?""Il corso di cucina “Cena della vigilia di Natale” è pensato per chi durante le feste vuole preparare qualcosa di straordinario e rendere la cena più importante e sentita dell'anno in un evento unico. Durante il corso…
Che cos’è il lettering? È l’universo dei caratteri tracciati a mano. Da essi derivano i caratteri da stampa e da schermo con cui abbiamo a che fare quotidianamente: leggendo, scrivendo una lettera con il pc, navigando su internet. Il primo modulo del corso presenterà ai partecipanti una panoramica su questo…