Il corso è rivolto a chi intende aprire e gestire una piccola struttura ricettiva extralberghiera, fornendo tutte le informazioni basilari per l’avvio dell’attività stessa e trasferendo le competenze necessarie per gestirla in modo efficace.
Verranno trattati tutti gli argomenti fondamentali per la scelta giusta della location, fornite le indicazioni per gli adempimenti burocratici (finanziamenti pubblici e privati), e le leggi di riferimento, per la miglior gestione del cliente e lo sviluppo degli strumenti necessari per la comunicazione efficace del prodotto finito.
Il percorso formativo prevede lezioni d’aula strutturate in una prima parte teorica seguita da esercitazioni pratiche individuali e di gruppo finalizzate alla creazione di un Project Work che consiste nel simulare e presentare l’avvio di una startup aziendale.

  • Inizio
    16 Nov
  • 8
    lezioni
  • 16
    ore
  • 2 ORE A SETT
  • Sab
    11.00-13.00
  • Posti Rimasti 4
    Persone che hanno già frequentato il corso: 64
  • Iscritti + preiscritti in tempo reale 14
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Docente

hospitalitycinzia Cinzia Vicari: Vanta oltre tre decenni di esperienza sul “campo” maturata nei settori Turistico -Alberghiero e Congressuale dove ha ricoperto molti ruoli manageriali presso Catene Alberghiere e Società di Organizzazione Eventi, nazionali ed internazionali. Dal 2008 si occupa di formazione in: Hotel e Front-office Management, Sales & Marketing, Tourism Marketing, Tecniche di Vendita, Organizzazione Eventi, Comunicazione e Gestione e Sviluppo delle competenze trasversali per molte Aziende del Settore e Società di Alta Formazione. Certificata Group Inverse Training Catalyst and Coach (G-ITC)/(International Inverse Training Society – NY). Consulente per molte Aziende Alberghiere ed Extralberghiere per: Operazioni di Start-up e Riqualificazione, supporto commerciale e marketing finalizzato all’ acquisizione di nuovi segmenti di mercato, riqualificazione delle risorse umane, recruiting e selezione, training on the job.
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Programma


Hospitality Manager - B&B, Casa Vacanze, Guesthouse, Albergo Diffuso

Lezione 1.

- Il Mercato Turistico Alberghiero ed Extralberghiero (panoramica generale).
- Normative nazionali e regionali di riferimento.
- Gli adempimenti amministrativi, gli organi competenti, le autorizzazioni.
- La miglior forma giuridica da scegliere e i requisiti.
- I finanziamenti. 
- Struttura di proprietà o in affitto?

Lezione 2.
- Cenni di Marketing : Scelta del territorio e analisi del mercato.
- Cosa è il Piano di marketing?
- Analisi swot e il marketing mix.
- Come scegliere i prezzi da praticare e rimanere in linea di mercato con la concorrenza. 
- Il nome: il Brand identity riconoscibile nel mercato di riferimento.

Lezione 3.
- L’accoglienza del Cliente (check in/check out).
- La cultura del servizio di qualità e la soddisfazione del cliente.
- La comunicazione con il cliente.
- Prevenire e gestire i reclami.
- La corretta gestione delle prenotazioni dirette e indirette.

Lezione 4.
- L’importanza della corretta presenza sul web.
- Utilizzo corretto dei Social media marketing.
- Creazione di offerte e pacchetti turistici.
- Le agenzie on line (OTA), punti di forza e di debolezza.
- Presentazione del Project work di gruppo.

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Fatima è una madre di 36 anni sposata con 3 bambine. Gestisce la propria attività di vendita di prodotti alimentari specializzati in "Mouneh" per aiutare il marito a coprire i bisogni e le spese di vita dei propri figli. È una madre esemplare che lavora duramente per amore della sua amata famiglia. La sua quota di prestito sarà utilizzata per pagare le tasse scolastiche dei suoi figli.

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