Workshop Panificazione - Pane, panini, grissini

Settore Corsi Brevi
Il Pane è tra gli alimenti più antichi e diffusi del mondo.
Il workshop sarà un viaggio alla scoperta delle proprietà, delle caratteristiche e delle tecniche di realizzazione di questo eccezionale prodotto alimentare.
I segreti della levitazione, della cottura e della realizzazione di impasti leggeri ma gustosi saranno, letteralmente, nelle vostre mani.

  • Inizio
    09 Giu
  • 1
    lezioni
  • 8
    ore
  • VEDI NOTE
  • Dom
    9.30-18.30
  • Posti Rimasti 11
    Persone che hanno già frequentato il corso: 230
  • Iscritti + preiscritti in tempo reale 6
Il workshop si terrà dalle 09:30 alle 18:30 con un'ora di pausa pranzo.
Sarà possibile prenotare il pranzo presso il nostro spazio ristoro: 
Fucina Alessandrina https://www.fusolab.net/progetti/fucina-alessandrina

Le iscrizioni verranno chiuse 4 giorni prima della data di inizio.
Per iscriversi oltre questo termine contatta la segreteria.

La "quota materiali" comprende gli ingredienti utilizzati per la realizzazione delle ricette.
Le preparazioni rimaranno agli studenti.
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