info RIAPERTURA ATTIVITA' SPORTIVE  1 GIUGNO H 9-20,30 ATTIVITA' DI BAR E RISTORAZIONE 17-23
Ecco il comunicato con tutti i dettagli --> INFO RIAPERTURA

Panificazione e pizza - Livello 1

Settore Cucina
l corso si compone di una prima parte teorica che illustrerà le specifiche del grano e delle farine e le loro proprietà tecniche, sfatando i miti che spesso circondano questo mondo e consentendo di operare, a casa propria, scelte consapevoli di qualità. Nella parte pratica si darà spazio ad impasti classici e particolari, molto semplici da riprodurre a casa in occasioni speciali e non. Pane classico, integrale, Panini, Grissini, Pinsa, Pizza con cornicione ripieno e tanto altro vi aspettano in questo viaggio tra le farine ed il lievito di birra!

I moduli sono complementari ma autonomi, è possibile acquistarli separatamente.
L'acquisto contestuale di entrambi i moduli garantisce un risparmio di 20€.

  • Inizio
    22 Mar
  • 1
    lezioni
  • 8
    ore
  • Dom. 23/02/20
  • Dom
    10.00-18.00
  • Info livello 2
  • Posti Rimasti 2
    Persone che hanno già frequentato il corso: 347
  • Iscritti + preiscritti in tempo reale 18
Il Corso di PANIFICAZIONE si terrà DOMENICA 23 FEBBRAIO 2020 dalle 10 alle 18.
Il Corso di PIZZA si terrà DOMENICA 1 MARZO 2020 dalle 10 alle 18.
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